Pane morbido, realizzato con farina di grano tenero e arricchito con latte, fiocchi di avena e di patate che conferiscono al prodotto gusto e morbidezza.
Vuoto all’interno, può essere usato come «tasca» per le farciture o riempito come sandwich. Facile da preparare, è adatto ad ogni tipo di verdure e condimento; la sua tasca lo rende la scelta d’eccellenza per un perfetto panino kebab, ma è ottimo anche con l’hamburger.